Buffets #Taboulé
Recette
#Cake
#Préparer un
Buffet
Recette Bugnes
|
Temps | Préparation:
Cuisson: Total: |
| Parts | 6 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 348 kCal (1392 kJ) | |
| Note |
|
|
Imprimer la recette rédigée par Annie
Envoyer la recette à un ami
| ||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
Bugnes = beignets de carnaval ! Chaque région a ses beignets. A Lyon ce sont les bugnes !
Ingrédients
|
Ustensiles
|
Préparation
- Dans un saladier, mélanger 250 g de farine, 50 g de maïzena, la cuillerée de sucre en poudre, les 2 sachets de sucre vanillé et le sel
- Étaler la pâte finement au rouleau
- Découper la pâte à la roulette selon des rectangles d'environ 10 cm x 5 cm. Faire 1 incision au centre du rectangle et passer la pâte dedans
- Frire par petites quantités dans de l'huile pas trop chaude
- Saupoudrer de sucre glace
Pour terminer...C'est la recette traditionnelle de mamie Arlette et de Marie Antoinette. Merci  A la place du sucre vanillé : on peut bien sur utiliser quelques gouttes de vanille liquide et 1 cuillerée à soupe de sucre. Attention : il faut utiliser une huile pour friture !! une huile qui résiste mieux à la chaleur. Bien les égoutter les bugnes. Vie facile : avec le crochet du robot, la pâte est encore plus facile à réaliser :-)   |
Ailleurs sur le web
|
|
||||||||||||||||||||||
Vous avez aimé cette recette de cuisine?
|
| |||||||||
N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette.
C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 | TIMIMI | 
| 19 septembre 2013 à 13h09"TRÈS BON !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!" |
 Ajouter un commentaire
|
| |||||||||||||||||||||
Autres recettes de la même catégorie
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
Dans le forum... (2 résultats)
> bugnes
> Bugnes
En ce moment, sur le blog...
Mon cook processor 2 ans après | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Matériel de cuisine, le 27 mai 2017 à 16h18 0 Commentaire(s)
Bonjour à tous Voilà bientôt 2 ans que j'utilise ce super appareil... et j'ai trouvé intéressant de donner mon avis maintenant alors que je l'utilise depuis un petit moment déjà. Tout de suite je vais vous dire qu'il y a des programmes qu... |
|
|
Lire la suite...
| ||
J’ai aimé le Pratolina cucina naturale, une trattoria chic à Paris | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Reportages et visites, le 24 avril 2017 à 09h55 0 Commentaire(s)
Rendez vous sur les grands boulevards au pied du métro Bonne-Nouvelle. Là se trouve une trattoria, par définition un restaurant italien simple et pas trop cher, ici dans sa version “chic” avec une joli déco épurée, une vinothèque sur les mur… Ce qu... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Comment préparer les poireaux | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques, le 3 janvier 2017 à 19h53 0 Commentaire(s)
La saison Si on trouve des poireaux toute l'année, la saison optimale est de octobre à mars. Pour la petite histoire C'est un légume très ancien de la famille de l’ail, de l’oignon de la ciboulette. Il faut en profiter car il ne fait pas partie... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Fruits et légumes de saison en novembre | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Fruits et légumes, le 24 novembre 2016 à 23h42 0 Commentaire(s)
Bonjour à tous En ce mois de novembre, on met en valeur 3 fruits et légumes frais que j'ai eu l'occasion de déguster au travers de 3 recettes originales. Le brocoli C'est un "joli" légume avec sa tige et ses petits bouquets bien verts. C'est... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Autres recettes similaires à Bugnes
|
|
|
| |||
|
|
|
|
C'est la saison des cerises ! Il faut en profiter car la période de production des cerises est très courte 15 /20 jours…
La cerise est le fruit du cerisier, descendante de la merise (du merisier) le fruit sauvage qui a donné au fil du temps d...