Recette Carottes râpées en salade

4 sur 5 (4 commentaires)
  • Carottes râpées en salade
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  • Préparation
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    1 part
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  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Salades et Crudités
  • Difficulté : 1
  • See the english version : Grated Carrot Salad

Avant de commencer...


C'est une recette très classique et facile... et qui plait à toute la famille !


Ingredients

Ustensiles

  • 1 râpe à légumes
  • 1 presse citron

Préparation

  1. Laver, gratter les carottes et les râper fin. Presser le citron
  2. Assaisonner avec le jus de citron, l'huile et ajouter sel, poivre. Mélanger et parsemer de persil.
  3. On peut ajouter un petit oignon blanc finement ciselé et décorer avec quelques feuilles de salade

Pour terminer...

  • Très facile et très rapide à préparer avec en prime plein de vitamines pour l'hiver... Cependant les carottes sont meilleures de mai à octobre !

Vos commentaires sur cette recette

  • 4941
    Antho
    | | 23/03/2017 à 20h07

    "C'st pas terrible, difficile de la réussir, se marie plus avec un steak qu'avec une salade"

  • 3407
    patricia
    | | 27/07/2014 à 16h51

    "j'en fait ce soir, bisous"

  • 2631
    Kalvin Gramon
    | | 01/12/2013 à 20h39

    "c'est vraiment facile et très bon! Merci pour la recette Annie! :)"

  • 894
    suzy_sourire
    | | 15/01/2012 à 07h23

    "Alors ! je ne connaissais pas le fenouil, maintenant que si je peux donner cet avis. J'ai bien fais de faire votre recette. Tout le monde à la maison, même mon fils de 12 ans a adoré ! Il fera partit de mon buffet d'anniversaire au mois de mars. Un grand bravo et merci ENCORE. un régal "

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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