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Recette Salade d'avocats au saumon fumé

Salade d'avocats au saumon fumé Temps Préparation:
Total:
Parts 4 personne(s)
Difficulté 1 sur 5
Energie 1 part: 419 kCal (1676 kJ)
Note
5 sur 5 (1 commentaires)
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Avocats et saumon fumé vont très bien ensemble dans cette salade !


Ingrédients

Ustensiles

  • 1 plat

Préparation

  1. Couper les tranches de saumon en lanières
  2. Peler l'avocat et le couper en fines tranches
  3. Presser un citron dessus
  4. Mêler ou bien organiser sur un plat au choix



  5. Servir avec 1 filet d'huile et de vinaigre balsamique.


Pour terminer...


Variante : on peut adjoindre une petite salade verte de son choix avec une vinaigrette. Alors, la vinaigrette de la salade suffit et pas besoin d'en rajouter sur le plat.

Les avocats :
- Variété Fuerte de novembre à mars
- Variété Hass de février à juillet selon les pays. Par exemple de mai à septembre pour les avocats Hass du Pérou.

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Commentaire(s) de la recette

776Jo | | 14 novembre 2011 à 11h00
"Recette fraîche, agréable, simple, rapide, sympa. Excellente entrée en matière. Merci Annie"

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A propos de l'auteur...

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours.
Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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