Voici la recette des haricots secs ou des flageolets au beurre et au jus de viande qui vont si bien avec l'agneau. En s'y prenant un peu à l'avance, la recette est facile à réaliser.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Ce plat peut se préparer à l'avance et supporte très bien le réchauffage.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
En savoir plus
Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. :-( Avantages : cela coû...
Lire la suite...
Bonjour Noël approche à grands pas avec un peu de stress aussi en me demandant chaque jour ce que je vais préparer pour ma petite famille ! Il faut que je me décide ! Nous allons réunir toute la famille aussi j’ai envie de pouvoir profite...
Lire la suite...
Bonjour L'hiver est déjà bien installé et qui dit temps froid dit besoin de trouver de la chaleur et se réconforter. En ces périodes de vacances d'hiver, on se retrouve en famille, on fait des balades dans le froid et en rentrant on se pose ...
Lire la suite...
Bonjour Encore quelque chose que l'on faisait encore couramment il y a quelques années et qu'il convient de ne pas oublier en ces temps où on cherche à manger sain et ne pas gaspiller Cela permet de recycler tous les fonds de bouteilles et cel...
Lire la suite...
©2003 - 2023 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.
Le site "La cuisine d'Annie" participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.
Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREZim Baroum
| 22/11/2020 à 16h50"Je cultive, dans mon jardin, à Laval ( Québec), des flageolets bio ( ma semence d'une année à l'autre depuis quinze ans) et je suis très amateur de ce haricot savoureux. je le cuits dans l'eau, avec, une cuillère d'huile d'olive, un peu de cumin,un oignon rouge, des fanes de radis, de la coriandre, du lard, du persil ( à la fin) et du soja ou de l'arôme, genre Patrel. J'égoutte et chacun rectifie l'assaisonnement à son goût. Avec le jus, je fais une soupe en ajoutant 15cl de bouillon de poulet en ou trois pilons. Excusez mon manque de précision sur le temps de cuisson, les quantités ,etc. je fonctionne par instinct...et ma recette se modifie selon mes humeurs et ce que j'ai à ma disposition. Patrick C."
Camhan
|"Recette testée ce soir, un délice! Même pour les enfants! Merci BEAUCOUP !"