Cette recette est la compote idéale des mois de juillet et août !
C'est si simple et c'est si bon l'été avec un gâteau minute nature ou des petits gâteaux !
La quantité de sucre dépend des abricots mais en général on ne peut s'en dispenser complètement avec les abricots 
Variante : on peut mélanger différents fruits que l'on a chez soi comme des brugnons, des pommes...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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8 fromages de Savoie sont labellisés ce qui préserve le territoire de production, le savoir faire et le goût ! 7 fromages de vache - Abondanc...
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