Recette Gâteau aux pommes italien

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  • Gâteau aux pommes italien
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
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    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Gâteaux
  • Difficulté : 2

Avant de commencer...


C'est une recette de gâteau aux pommes parfumé à l'orange.


Ingredients

Ustensiles

  • 1 zesteur
  • 1 bol
  • 1 saladier
  • 1 four
  • 1 moule à manqué ou une tourtière

Préparation

  1. Prélevez le zeste du citron + celui de l’orange; émincez les et mettez les à macérer dans le rhum pendant 1h

  2. Pelez les pommes; coupez les en tranches en retirant le cœur

  3. Préchauffez le four Th 6. Beurrez le moule à manqué ou une tourtière. Parsèmez le avec la chapelure puis retournez le pour en éliminer l’excédent

  4. Battez les œufs entiers puis ajoutez la farine et la levure
  5. Pressez l’orange; ajoutez le jus à la pâte puis le lait + sucre + les zestes

  6. Disposez les pommes dans le plat + cannelle + pâte
  7. Parsemez de sucre roux et de beurre coupé
  8. Mettez au four 55 mn

  9. Laissez refroidir. Bon appétit!

Pour terminer...

  • Une délicieuse recette de Marie !

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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