C'est un délice onctueux et au léger goût de citron, bref un dessert léger pour une fin de repas :-)
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Ce dessert est un faux "pudding" car sans pain, ni brioche... de Bourgogne ? je ne sais plus pourquoi ? ...
Le préparer cependant un peu en avance (c'est plutôt pratique !) car il se mange froid...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIRECath
| 06/03/2025 à 12h32"Bonjour, j’aimerais réaliser cette recette, quel est le diamètre du moule utilisé ? Merci de votre réponse. "
Annie
| 08/03/2025 à 19h53"Bonjour Cath : c'est un moule à charlotte standard; je l'ai mesuré : son diamètre interieur est de 17 cm. Bonne journée !"