Recette Sauce crudités

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  • Sauce crudités
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    1 part
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  • Catégorie : Sauces
  • Sous-catégorie : Froides
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


C'est la recette d'une mayonnaise liquide moutardée idéale pour assaisonner les salades d'été.


Ingredients

Ustensiles

  • 1 grand bol
  • 1 batteur- mixer

Préparation

  1. Dans un grand bol mélanger l'œuf et la moutarde, puis vinaigre, sel et poivre
  2. Ajouter progressivement l'huile en mélangeant au mixer.

Pour terminer...


A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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