Recette Tarte aux poires amandes chocolat

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5 sur 5 (10 commentaires)
  • Tarte aux poires amandes chocolat
  • 8Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 450 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Flans et Tartes
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une tarte aux poires, au chocolat et à la crème d'amandes pas très difficile à réaliser.


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préparer pâte brisée et la laisser reposer 20 min

  2. Préchauffer le four à 200°. Étaler la pâte à tarte au rouleau, garnir un moule et piquer le fond à la fourchette. Napper le fond de tarte avec le chocolat fondu (au bain- marie ou au M.O.)
    Photo de l'étape

  3. Dans un saladier, mélanger le sucre, la poudre d'amandes et beurre ramolli, puis ajouter les œufs battus
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  4. Verser cette préparation sur le chocolat
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  5. Recouvrir avec les poires coupées en lamelles
    Photo de l'étape

  6. Cuire au four à 200 ° pendant 25/30 min en surveillant la fin de la cuisson
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape
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Pour terminer...

  • Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 9384
    Martine
    | 07/11/2021 à 13h23

    "Bonjour, Puis-je faire la tarte aux poires, chocolat, crème d'amande la veille au soir ? Merci pour votre réponse, bien à vous"

    Répondre
  • 9411
    Annie
    | 16/11/2021 à 18h21

    "Bonjour Martine : souvent je prépare la pâte la veille et je la laisse au frais la nuit. Par contre, je la sors du réfrigérateur à l'avance le matin pour bien l'étaler puis ensuite je fais la garniture car elle n'est pas très longue à préparer. Personnellement je préfère préparer une tarte le jour même pour que ce soit "tout frais" ! Bonne journée. Annie"

    Répondre
  • 7329
    Qlex
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 07/05/2020 à 21h55

    "Super recette ! Les goûts sont bien équilibrés, on sent juste ce qu'il faut de chocolat, poire et amandes. J'ai rajouté des amandes effilées sur le dessus 5mn avant la fin de la cuisson, ça apporte un petit croquant sympa. Elle a fait l'unanimité, merci Annie :) "

    Répondre
  • 4760
    Mouette59
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 04/12/2016 à 19h30

    "Délicieuse tarte d'automne! Ayant une banane un peu flétrie à utiliser, je l'ai ajouté en lamelles aec les poires. Le mélange des saveurs était extra! "

    Répondre
  • 4374
    Alice
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 28/03/2016 à 05h33

    "Super bonne, même avec du fructose et du "soja cuisine" pour remplacer le beurre ! Merci Annie !"

    Répondre
  • 2372
    Barbara
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 20/10/2013 à 06h24

    "Très bonne tarte je la servirais bien fraîche la prochaine fois sa sera encore meilleur merci "

    Répondre
  • 2316
    bellejaja
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 05/10/2013 à 17h53

    "j'ai réalisé cette recette et je tiens à vous remercier car elle a eu beaucoup de succès, elle est délicieuse. je vais suivre attentivement votre blog que j'ai découvert par hasard"

    Répondre
  • 2085
    ali
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 28/07/2013 à 16h29

    "Je trouve que la tarte est bonne, mais elle manque d'amande amère, et la pâte brisée n'a aucun gout."

    Répondre
  • 1182
    yinpeps
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 23/07/2012 à 12h24

    "Enorme succès pour ce dessert. merci beaucoup on a adoré."

    Répondre
  • 617
    naikoro
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 14/08/2011 à 17h32

    "Super. tout le monde a adoré. merci"

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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