Recette Sauce yaourt aux herbes

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  • Sauce yaourt aux herbes
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  • Catégorie : Sauces
  • Sous-catégorie : Froides
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici comment réaliser une sauce "régime" pour une salade d'été ;-)


Ingredients

Ustensiles

  • 1 bol
  • 1 presse ail

Préparation

  1. Couper l’échalote très fin, écraser l'ail avec la pointe d'un couteau. Laver, sécher puis hacher le persil, la ciboulette ou le basilic dans un bol. On peut s'aider d'un petit mixer à herbes... Mélanger avec le vinaigre
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

  2. Brasser le yaourt pour le rendre crémeux puis lui ajouter le mélange d'herbes. Saler, poivrer
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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