Recette Poires au sirop

5 sur 5 (1 commentaires)
  • Poires au sirop
  • 4Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • 12 h Repos
  • Total
  • 542 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Fruits
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Je vous présente la recette des poires au sirop avec plein de variantes pour les parfumer.


Ingredients

Ustensiles

  • 1 casserole
  • 1 compotier

Préparation

  1. Éplucher les poires

  2. Dans une casserole porter à ébullition 1/2 l d'eau avec sucre, miel et épices. Y plonger les fruits; il faut que les fruits soient tous recouverts d'eau

  3. Cuire dans l'eau légèrement frémissante pendant 15 mn. Vérifier la cuisson en piquant un fruit facilement avec la pointe d'un couteau

  4. Verser dans un compotier, couvrir et laisser macérer une nuit.

Pour terminer...

  • Facile: les préparer la veille

Vos commentaires sur cette recette

  • 643
    alice
    | | 26/08/2011 à 10h15

    "exellente recette !"

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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