Crumble pêches framboises

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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Fruits
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Voici un dessert aux fruits de saison, facile à réaliser !

Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)

Ingredients

4 pêches (600 g environ)
125 g de framboises (1 barquette)
Pour le crumble:
50 g de farine
50 g de poudre d’amandes
50 g de beurre
50 g de sucre

Ustensiles

1 petit saladier
4 coupelles allant au four

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Sortir le beurre du réfrigérateur Éplucher les pêches, les couper en morceaux et mettre chaque pêche dans une coupelle Rincer rapidement les framboises sous l’eau et les laisser sécher et les répartir sur les pêches
Préparer le crumble en mettant farine, poudre d’amandes, sucre dans un petit saladier puis ajouter le beurre ramolli et malaxer avec les doigts pour obtenir des “miettes”. Les répartir sur les fruits Enfourner environ 40 mn jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Laisser refroidir
Servir tiède ou froid

Pour terminer...

Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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