Recette Compote de poires au cook processor

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  • Compote de poires au cook processor
  • 4Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 200 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Fruits
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Cette compote est particulièrement facile à réaliser avec le cuiseur tout en un.


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles

  • 1 presse jus
  • Le cuiseur tout en un cook processor
  • 1 saladier ou 4 coupes individuelles

Préparation

  1. Éplucher les poires. Ôter le cœur et les pépins
  2. Mettre les morceaux de poires dans le bol avec la lame multiblade. Ajouter le sucre, le jus d'un demi citron et quelques gouttes de vanille liquide
    Photo de l'étape

  3. Sélectionner le programme Mijoter M1 et régler sur 15 mn
  4. A la fin du programme, couper la fonction maintien au chaud, racler les bords avec la spatule, refermer et mixer à son goût
    Photo de l'étape

  5. Transvaser dans un saladier et laisser tièdir
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • Le sucre est facultatif...
    Pulser 20 sec si c'est une compote pour enfant.

    La variété des poires dépend de la saison. Les poires Louise bonne sont très parfumées.

Félicitations ! Cette recette est de saison !

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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