Cette méthode un peu longue permet de conserver au mieux le parfum de la cerise ;-)
(Environ 63 kcal par portion de 30 g)
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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| 19/05/2014 à 16h56"la recette est très sympa je ne manquerai pas de la faire dès que j'aurai ces fruits "
| 29/05/2012 à 10h35"Oui. Quel délice à les utiliser "hors saison" avec leur jus dans yaourt, fromage blanc ou glace ;-)"
| 14/06/2011 à 11h38"Une variante pour les cerises la confiture, elles sont exceptionnelles et nous permettent à tous d'aller au grè de nos fantaisies. merci a bientôt PascalB"
| 16/05/2011 à 12h55"Bonjour Oui, les fruits sont fragiles et ne cuisent pas très longtemps; par contre on fait réduire le sirop pour qu'il épaississe un peu; il a probablement réduit un peu trop ;-)"
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