Cookies au chocolat

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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Petits gâteaux
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Une recette incontournable pour faire des cookies façon US ;-)

Félicitations ! Cette recette est de saison !

Préparation

Faire fondre 100 g de chocolat (râpé ou cassé en petit morceaux ou pistoles) et 100 g de beurre
Dans un saladier mélanger 80 g de sucre roux et l’œuf jusqu'à l'obtention d'une préparation moussante Incorporer à la préparation le mélange chocolat- beurre fondu, les noix concassées puis 200 g de farine
Préchauffer le four à 180°
Mettre sur la plaque du four une feuille de papier sulfurisé et faire des tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe Ajouter des pépites de chocolat et aplatir pour donner une forme ronde avec un verre, par ex
Cuire au four 10/12 min à 180°

Pour terminer...

Merci Christel pour cette recette de cookies tout chocolat :-)

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Vos commentaires sur cette recette

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Seb
| 03/09/2021 à 07h33

"Bonjour , Que faudrait-il modifier dans la recette pour avoir des cookies classiques avec juste les pépites comme chocolat ? Et quel noix ou mélanges de noix/oléagineux peut-on utiser ? Merci d'avance ... "
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Annie
| 07/09/2021 à 12h52

"Bonjour Seb : vous pourriez essayer cette recette classique de cookies américains rien qu'avec les pépites de chocolat que vous trouverez en cliquant ici. J'ai 2 autres recettes de cookies. Je sais qu'il y a beaucoup de variantes avec des noix, des cacahuètes, des noix de pécan mais je n'ai pas encore essayé ;-(. Je vous souhaite une bonne journée ! Annie"
Répondre
Ophélie
| | 15/12/2020 à 22h23

"Si vous voulez gâcher de la nourriture, je vous conseille cette recette. Vraiment déçue, ultra grasse qui ne prend pas du tout forme. Tout le beurre est ressortit dans mon four. J'ai dû tout jeter."
Répondre
Annie
| 16/12/2020 à 21h04

"Bonjour Ophélie ; je suis désolée de ce qui vous est arrivé. A distance je ne vois pas trop ce qui a pu se passer car franchement ça se tient bien comme sur les photos et je n'ai jamais jeté rien du tout. Bien à vous. Annie"
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Nina
| | 21/10/2020 à 02h35

"Merci pour la recette, totalement réussi dès le premier coup, d'habitude je rate toujours les recettes proposées sur internet. Je testerai d'autres recettes "
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vero67
| 05/09/2020 à 16h28

"en train de cuire, verdict bientôt! j'avais ma recette depuis des années, envie de changement, on verra ensuite les avis de mes hommes!!! "
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Amandine
| | 29/04/2020 à 13h38

"Super recette facile. A la place du chocolat noir j'ai mis du praliné et en pépite de chocolat du chocolat au lait. Du coup j'ai réduit en sucre. Mon fils a adoré. Merci pour cette recette, en temps de confinement je suis contente de l'avoir trouvé. "
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Bealou
| | 17/04/2020 à 14h29

"C'est , pour moi et mes enfants, la meilleur recette de cookies au chocolat. Merci de l'avoir partagé. "
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biscuit
| | 22/05/2013 à 11h57

"Du haut de mes 14 ans j'ai peur de rater et de devoir tous jeter :( j'essayerais plus tard pour le moment je prefere m'adapter a la cuisine en faisant des sablée, gateau Nutella et milk shakes :) sinon super bien détailler :)"
Répondre
CATHERINE82
| | 12/03/2013 à 11h57

"merci pour cette recette facile,rapide.les cookies sont délicieux, mon fils de 5ans les a aimés."
Répondre

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