Recette Cookies au chocolat

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4 sur 5 (10 commentaires)
  • Cookies au chocolat
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 516 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Petits gâteaux
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Une recette incontournable pour faire des cookies façon US ;-)


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles

  • 1 râpe
  • 1 saladier
  • 1 plaque à pâtisserie


Préparation

  1. Faire fondre 100 g de chocolat (râpé ou cassé en petit morceaux ou pistoles) et 100 g de beurre
    Photo de l'étape

  2. Dans un saladier mélanger 80 g de sucre roux et l’œuf jusqu'à l'obtention d'une préparation moussante
    Photo de l'étape
    Incorporer à la préparation le mélange chocolat- beurre fondu, les noix concassées
    Photo de l'étape
    puis 200 g de farine
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

  3. Préchauffer le four à 180°
  4. Mettre sur la plaque du four une feuille de papier sulfurisé et faire des tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe
    Photo de l'étape
    Ajouter des pépites de chocolat et aplatir pour donne une forme ronde avec un verre, par ex
    Photo de l'étape

  5. Cuire au four 10/12 mn à 180°
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • Merci Christel pour cette recette de cookies tout chocolat :-)

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 9178
    Seb
    | 03/09/2021 à 07h33

    "Bonjour , Que faudrait-il modifier dans la recette pour avoir des cookies classiques avec juste les pépites comme chocolat ? Et quel noix ou mélanges de noix/oléagineux peut-on utiser ? Merci d'avance ... "

    Répondre
  • 9193
    Annie
    | 07/09/2021 à 12h52

    "Bonjour Seb : vous pourriez essayer cette recette classique de cookies américains rien qu'avec les pépites de chocolat que vous trouverez en cliquant ici. J'ai 2 autres recettes de cookies. Je sais qu'il y a beaucoup de variantes avec des noix, des cacahuètes, des noix de pécan mais je n'ai pas encore essayé ;-(. Je vous souhaite une bonne journée ! Annie"

    Répondre
  • 8348
    Ophélie
    | Etoile pour noter | 15/12/2020 à 22h23

    "Si vous voulez gâcher de la nourriture, je vous conseille cette recette. Vraiment déçue, ultra grasse qui ne prend pas du tout forme. Tout le beurre est ressortit dans mon four. J'ai dû tout jeter."

    Répondre
  • 8353
    Annie
    | 16/12/2020 à 21h04

    "Bonjour Ophélie ; je suis désolée de ce qui vous est arrivé. A distance je ne vois pas trop ce qui a pu se passer car franchement ça se tient bien comme sur les photos et je n'ai jamais jeté rien du tout. Bien à vous. Annie"

    Répondre
  • 8099
    Nina
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 21/10/2020 à 02h35

    "Merci pour la recette, totalement réussi dès le premier coup, d'habitude je rate toujours les recettes proposées sur internet. Je testerai d'autres recettes "

    Répondre
  • 7957
    vero67
    | 05/09/2020 à 16h28

    "en train de cuire, verdict bientôt! j'avais ma recette depuis des années, envie de changement, on verra ensuite les avis de mes hommes!!! "

    Répondre
  • 7068
    Amandine
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 29/04/2020 à 13h38

    "Super recette facile. A la place du chocolat noir j'ai mis du praliné et en pépite de chocolat du chocolat au lait. Du coup j'ai réduit en sucre. Mon fils a adoré. Merci pour cette recette, en temps de confinement je suis contente de l'avoir trouvé. "

    Répondre
  • 6892
    Bealou
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 17/04/2020 à 14h29

    "C'est , pour moi et mes enfants, la meilleur recette de cookies au chocolat. Merci de l'avoir partagé. "

    Répondre
  • 1854
    biscuit
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 22/05/2013 à 11h57

    "Du haut de mes 14 ans j'ai peur de rater et de devoir tous jeter :( j'essayerais plus tard pour le moment je prefere m'adapter a la cuisine en faisant des sablée, gateau Nutella et milk shakes :) sinon super bien détailler :)"

    Répondre
  • 1619
    CATHERINE82
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 12/03/2013 à 11h57

    "merci pour cette recette facile,rapide.les cookies sont délicieux, mon fils de 5ans les a aimés."

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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