La meringue "à la française" est la meringue la plus facile à réaliser.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
On peut réaliser ainsi de belles petites meringues ou des grosses meringues au choix !
Variantes :
- Meringues aux amandes. Prévoir environ 50 g d'amandes effilées. Poser quelques amandes effilées sur les petits tas juste avant d'enfourner
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREMarie51
|"Un grand bravo pour cette recette delicieuse dont je cherchais vainement comment la preparer ! Mises en couleurs, ces meringues font penser à des bonbons. Les enfants en raffolent...Merci!!! Marie51"
Fan
|"J'ai déjà mélangé du sirop de fraise🍓 . Ils ont fini rose et ils goûtaient la barbe a papa 🙂 "
Claudia
|"Mille Merci Annie,grâce a vous j'ai réussi des meringues.Nous nous sommes régale. "
ursule
|"tout est tellement bien expliqué,surtout avec les photos que meme les enfants peuvent réussir.j'ai trouvé ce site par hasard,et c'est une réussite!!!MERCI à Annie"
nath
|"merci pour ces conseils"
milkchoco
|"j'aime beaucoup ces meringues depuis le temps que je voulais en faire,en plus c'est très simple a réaliser! merci!!"
lolita33
|"je ne s'avais pas que c'estai aussi facile que sa mercie beaucoup car grace a vous je sais comment faire des meringue est je vous felice mais je n'est pas trouver une recette de macaron est ce il ya en ?"