Recette Filets de rougets au fromage ail et fines herbes

Pas encore d'évaluation (0 commentaire)
  • Filets de rougets au fromage ail et fines herbes
  • 4Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 279 kCal
    1 part
Imprimer la recette rédigée par
Imprimer la recette sans photo

  • Catégorie : Poissons, Coquillages et Crustacés
  • Sous-catégorie : Poissons
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


C’est une recette rapide et facile pour un poisson fin, cependant attention aux quelques arêtes...


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°
  2. Mélanger le fromage frais avec ail et échalote et ciboulette ciselés
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

  3. Laver les filets et les sécher puis les disposer 2 par 2 avec au milieu une couche de fromage dans un plat à four
  4. Poivrer, saler si besoin
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

  5. Enfourner 15 mn environ
  6. Pendant ce temps rincer le riz puis le faire cuire le riz très doucement dans 1 fois 1/2 son volume d'eau en couvrant après l'ébullition
    Photo de l'étape

  7. Servir bien chaud
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

ECRIRE UN COMMENTAIRE

Vos commentaires sur cette recette

ECRIRE UN COMMENTAIRE

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

En savoir plus

En ce moment, sur le blog...

La Cuisine d'Annie

Bonjour Le gruyère, de par son nom provient de La Gruyère une région de suisse romande située dans le canton de Fribourg, avec ses collines verdoyantes pleines de vaches et des vues splendides sur les Alpes. Le gruyère est donc un fromage ...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour, Eh oui, l'emmental est suisse et français et…. il est aussi fabriqué dans le monde entier ! Comment cela se fait-il ? L'Emmental suisse L’original est le fromage suisse. L’emmental suisse s’appelle l’Emmentaler switze...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont comestibles et poussent à l'intérieur d'une gousse. On les appelle aussi les "légumes secs" car ces fruits sont souvent consommés sous forme séchée comme les lentilles, les p...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Nous avons tous connu les mères et grands mères qui chaque année préparaient les cornichons maison pour toute l'année, des cornichons au vinaigre avec des petits oignons et des branches d'estragon. Pour mémoire, la recette traditionn...

Lire la suite...

Envoyer un commentaire



Question Anti-Spam * : Quelle est la couleur du cheval blanc d'Henri 4 ?
Se souvenir de moi
Vous acceptez notre Politique de confidentialité (obligatoire pour poster un commentaire)