Recette Filets de truite au citron

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  • Filets de truite au citron
  • 2Part(s)
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  • Catégorie : Poissons, Coquillages et Crustacés
  • Sous-catégorie : Poissons
  • Difficulté : 0

Avant de commencer...


Voici un plat de poisson facile à réaliser au four !


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles

  • 1 plat allant au four


Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°
  2. Rincer les filets à l'eau puis des déposer dans un plat à four. Ajouter une dizaine de rondelles de blanc d'un poireau et une petite branchette de céleri, du sel et du poivre. Verser la cuillerée d'huile d'olive puis ajouter dessus les tranches de citron et saupoudrer d'un peu de curcuma (facultatif)
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

  3. Enfourner pour 20 min
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • Servir avec le légume de son choix: fenouil, pâtes...

    Si on n'a pas de branchette de céleri, on peut utiliser du sel au cèleri Smiley

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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