Des moules cuites, décortiquées puis en gratin à la sauce béchamel...C'est un bon plat.
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Poissons, Coquillages et Crustacés)
Saison de pêche : du 15 juillet au 15 février
Truc vie facile :
On peut bien sur laisser faire la sauce béchamel au Robot cuiseur Cook processor 
La recette est ici ! Il suffit de rajouter les moules décortiquées en dernier juste pour mélanger !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREMichounette
|"Je fais le même type de plat mais, j'y ajoute des morceaux de cabillaud + des crevettes grises et, pour gratiner du gruyère ou de l’emmenthal. Bonne journée à toi. "