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Buffet
Recette Omelette aux pommes de terre
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Temps | Préparation:
Cuisson: Total: |
| Parts | 4 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 448 kCal (1792 kJ) | |
| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
L'omelette aux pommes de terre est une recette incontournable !
Ingrédients
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Ustensiles
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Préparation
- Éplucher les pommes de terre; les laver; les éponger et les couper en rondelles fines. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les pommes de terre
- Pendant ce temps, casser les œufs dans un saladier et les battre en omelette. Saler et poivrer
- Lorsque les pommes de terre sont cuites, verser par dessus les œufs battus et faire cuire à feu vif 2 mn. Retourner l'omelette et la faire cuire 2 mn sur l'autre face. Faire glisser l'omelette sur le plat et servir chaud.
Pour terminer...Servir accompagné d'une salade verte ! |
Ailleurs sur le web
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Commentaire(s) de la recette
 | Annie | 
| 21 avril 2015 à 19h52"Bonjour Jean Marc : c'est pour 4 personnes (voir en haut à droite). En principe pour une omelette on compte 2 œufs par personnes, tout en sachant qu'il est difficile de faire une omelette avec moins de 3 œufs (pour 1 personne par ex) et plus de 8 œufs (à ce moment là, faire 2 omelettes). Après, ça dépend de la taille des œufs, de l’appétit, s'il y a une garniture ou non... J'espère avoir pu vous aider. Bonne cuisine !" |
 | jean marc |
| 21 avril 2015 à 17h52 "Merci Annie, dites moi s'il vous plait les 7 oeufs,pour combien de personnes ? je débute et je n'ai aucune idée des proportions.Merci Jean Marc" |
 | Sud Var Radio (Daniel Patrone) |
| 21 novembre 2014 à 20h33 "be v'la que j'aifait un bonne omelette :) merki pour la recette .. :) Bisous Varois" |
 | cyril |
| 18 août 2012 à 04h50 "Oui,enfin la recette comme ont fait en Bourbonnais:)comme ma montré mes parents. Merci à vous" |
 | Annie |
| 15 juin 2012 à 11h04 "Bonjour :) Oui les grillaudes! Vous avez raison, c'est très bon de rajouter quelques lardons grillés à l'omelette aux pommes de terre!" |
 | nadette |
| 15 juin 2012 à 10h44 "il manque les "grillaudes" pour qu'elle soit OK !" |
 | Le Glaude |
| 4 mai 2012 à 09h56 "enfin une vraie omelette aux pommes de terre, comme on les faisait en Bourbonnais." |
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