Cette recette fait un très bon accompagnement de grillades avec ces toutes petites pommes de terre (grenaille) sautées au beurre avec ail et persil.
Note: ces pommes de terre constituent une garniture agréable avec une grillade et une salade, 500 g peuvent suffire.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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