Cette recette fait un très bon accompagnement de grillades avec ces toutes petites pommes de terre (grenaille) sautées au beurre avec ail et persil.
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Légumes et Céréales)
Note: ces pommes de terre constituent une garniture agréable avec une grillade et une salade, 500 g peuvent suffire.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
En savoir plus
Quand on achète de la crème il y a beaucoup de choix dans les magasins, comment s’y retrouver ? Voici une petite compilation de mes lectures pour y voir un peu plus clair sur les emballages. En premier lieu qu’est ce que la crème : c’est ...
Lire la suite...
Voici un croque-monsieur qui change d'un croque-monsieur habituel au jambon et au fromage ! Il est à base de fromage de chèvre ! Pourquoi ce croque-monsieur? Il est en lien direct avec la romanité de la ville de Nîmes (Nemausus) qui vi...
Lire la suite...
On a souvent des blancs d'œufs à utiliser. Surtout ne pas les jeter.*Si on est pressé, on peut les congeler dans un bac à glaçons au cas où... Sinon on peut faire plein de choses avec : - des meringues dont un exemple parmi 2 recettes de ...
Lire la suite...
Bonjour Qui n'a pas manqué un jour de sucre glace au dernier moment pour réaliser une recette ? Mais savez vous qu'on peut le faire soi- même très facilement ? Cela peut être une perte de temps de sortir en acheter. :-( Avantages : cela coû...
Lire la suite...
©2003 - 2024 La cuisine d'Annie. Toute copie, reproduction, diffusion intégrale ou partielle du contenu de ce site par quelque procédé que ce soit est strictement interdite sans l'autorisation écrite de "La Cuisine d'Annie", sauf dans les cas prévus par l'article L 122-5 du code de la propriété intellectuelle.
Le site "La cuisine d'Annie" participe au Programme Partenaires d’Amazon EU, un programme d’affiliation conçu pour permettre à des sites de percevoir une rémunération grâce à la création de liens vers Amazon.fr.
Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIRETespatatessontpasbonne
| 22/02/2023 à 19h59"Bonjour, J'ai essayé tant bien que mal de suivre votre recette, mais il faudra excuser mes 10 d'étude culinaire. mais 10 minutes à feu doux pour les patates ......................................... C'est pas encore ça madame. Pas vraiment cordialement, Un homme affamé. "
Annie
| 05/03/2023 à 18h17"Bonjour : ah désolée pour vous mais j'espère que vous avez prolongé la cuisson. C'est malheureux de rester affamé ;-). Ici, il s'agit de "grenaille" c'est à dire de toutes petites pommes de terre qui donc cuisent vite; sinon bien sur avec les pommes de terre classique il faut 20/25 min minimum départ eau froide ;-). Je vous mets un lien sur les pommes de terre ici. Cordialement. Annie"
Mamina
| 16/07/2022 à 04h33"Bonjour Très belle recette quand ont reçois les petits enfants Du stress en moins à réfléchir qu'est-ce qu'on va mettre à table. Merci beaucoup "
Nounou
|"Une recette facile à faire et surtout que les enfants aiment"