Purée ou écrasée de pommes de terre ? c’est une recette très facile à réaliser dans cet appareil car tout se fait dans le même bol sans surveillance... Et ça maintient au chaud 45 mn !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
L'écrasée de pommes de terre :
C'est pratiquement la même recette !
Pour faire une écrasée de pommes de terre (avec quelques petits morceaux de pommes de terre), il suffit d'installer la lame mélangeur Stir Assist dans le bol dès le début.
Faire une purée c'est facile ! mais quel est le plus avec cet appareil en dehors du fait que tout est fait dans le même bol ?
Le plus : c'est le "maintien au chaud" pendant 45 mn. Cela peut rendre beaucoup de services dans certaines circonstances d’avoir une purée toute prête et chaude à un moment précis (sortie d’école par exemple) ?
La recette classique est ici.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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