Recette Quiche sans pâte aux champignons

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5 sur 5 (7 commentaires)
  • Quiche sans pâte aux champignons
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
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  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Tartes et Quiches
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une recette pour faire une quiche au champignons sans préparer une pâte à l'avance ;-) C'est facile et cela peut rendre des services !


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préchauffer le four à 220°. Dans un saladier, mélanger, sans faire de grumeaux, 100 g de farine, 3 œufs, 1/2 l de lait puis saler et poivrer

  2. Préparer les champignons de Paris et les faire sauter à la poêle
  3. Une fois cuits, les ajouter à la préparation
  4. Verser le mélange dans un moule à tarte beurré et saupoudrer de fromage râpé
  5. Faire cuire au four à 220° pendant 35 min environ en surveillant la fin de la cuisson : la quiche doit être dorée !
    Photo de l'étape
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • C'est une recette très facile à réaliser !

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 11731
    Chris
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 17/03/2024 à 16h30

    "Recette parfait, facile, économique et délicieuse. Je l'ai réalisée dans 12 petits moules à cup cakes individuels pour un buffet. Tout le monde a apprécié. Grand merci"

    Répondre
  • 10942
    Chris
    | 19/05/2023 à 10h56

    "Quiche dans un moule de combien de centimètres svp "

    Répondre
  • 10944
    Annie
    | 19/05/2023 à 19h17

    "Bonjour j'ai un grand moule à tarte environ 28 cm. Bonne journée !"

    Répondre
  • 10207
    mamina
    | 03/10/2022 à 10h15

    "bonjour le lait entier peut il etre remplacer par du demi ecreme merci"

    Répondre
  • 10241
    Annie
    | 11/10/2022 à 20h35

    "Bonjour Mamina oui, ce sera peut être légèrement moins "crémeux" ? Bonne journée. Annie"

    Répondre
  • 9957
    VABxvsyH
    | 26/06/2022 à 21h12

    "555"

    Répondre
  • 9853
    Anne-France
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 07/05/2022 à 15h40

    "Excellent et rapide à faire. J'ai juste ajouter 2 gousses d'ail et un peu d'herbes de Provence."

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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