Voici la recette facile d'une quiche au bleu d'Auvergne... un plat idéal pour le soir.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
La fourme d'Ambert est bleu d'Auvergne, fromage au lait de vache, considéré comme le plus doux des pâtes persillées.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREAnne
|"C'était très bon, je l'ai fait pour mon beau-fils, fils d'une auvergnate. Toute la famille a aimé et c'était très facile à faire."
Scratt38
|"EXCELLENTE, je l'ai faite plusieurs fois et moi qui n'aime pas trop le brocoli... j'adoore comme cela. La fourme d'Ambert s'associe vraiment bien à ce légume et mes enfants adorent aussi... Merci je garde jalousement votre recette...."