Salade de fruits melon pastèque

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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Fruits
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Voici une recette d'un petit dessert facile, frais et léger pour l'été !

Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)

Ingredients

1 melon
1/4 de pastèque
1 cuillerée de miel liquide (si manque un peu de sucre ;-)
8 fraises
4 feuilles de menthe
4 cuillerées de muscat ou de vin blanc demi- sec de son choix

Ustensiles

1 saladier ou 4 coupes
1 cuillère parisienne

Préparation

Couper le melon en deux et enlever les pépins
Faire des billes avec la cuillère parisienne dans le melon et la pastèque. Garder le jus dans une assiette et le mélanger à 2 cuillerées de miel liquide si cela manque de sucre
Garnir les coupes délicatement, ajouter le jus et décorer d'une feuille de menthe.Quelques fraises sont bienvenues :)
Arroser d'un peu de vin doux (muscat), de vin blanc demi sec ou de liqueur de menthe.
Servir très frais !

Pour terminer...

Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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