Voici une recette de soupe froide facile à réaliser, idéale pour une entrée d’été quand on est nombreux !
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Entrées)
Une "soupe" comme à Cavaillon, à servir bien froide !
Pour un buffet, présenter la "soupe" dans un récipient posé sur un lit de glaçons.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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