Recette Tarte aux pommes amandes raisins

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4 sur 5 (3 commentaires)
  • Tarte aux pommes amandes raisins
  • 8Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 446 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Flans et Tartes
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une variante de la tarte aux pommes avec cette fois des amandes et des raisins secs.


Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préparer la pâte brisée et la laisser reposer 20 mn au moins. On peut préparer aussi une pâte feuilletée
    Photo de l'étape

  2. Mettre les raisins secs à tremper dans le rhum pour les faire gonfler
    Photo de l'étape


  3. Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte à tarte au rouleau et en garnir un moule
  4. Peler les pommes, les couper en lamelles, et les disposer sur la pâte
    Photo de l'étape
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  5. Dans un saladier préparer le "flan"
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    Battre les œufs, avec la crème, le sucre vanillé, le sucre, les raisins secs et les amandes. Mélanger et verser le tout sur les pommes
    Photo de l'étape

  6. Cuire au four 35 à 40 mn à 180°C en surveillant la fin de la cuisson pour ne pas brûler les raisins
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Pour terminer...

  • C'est une recette facile !

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Vos commentaires sur cette recette

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  • 8760
    Nonote
    | Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter Etoile pour noter | 12/04/2021 à 13h18

    "Bjr vous notez les calories pour une part mais ça représente Combien en grammes Merci c'était excellent"

    Répondre
  • 8801
    Annie
    | 16/04/2021 à 17h23

    "Bonjour ce n'est pas évident à faire aussi j'ai pris le parti de calculer les calories de tous les ingrédients cumulés de la tarte et j'ai divisé par le nombre de parts; ce qui ferait 446 kcal x 8 soit 3568 kcal pour l'ensemble de la tarte de 28 cm de diamètre ;-) Bonne journée !"

    Répondre
  • 4317
    greekraisins
    | 29/02/2016 à 08h08

    "Why black corinthian raisins (currants) is supposed to be a Greek nutritional treasure (ultrafood)? Discover here: http://greekraisin.wordpress.com https://www.facebook.com/groups/1407610409456088/ http://goo.gl/BhkXz5"

    Répondre

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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