Verrines de fromage blanc aux myrtilles

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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Fruits
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Voici un dessert léger pour un repas de fête copieux !

Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert)

Ingredients

300 g de myrtilles surgelées
2 cuillerées à soupe de liqueur de mandarine
350 g de fromage blanc
100 ml de miel liquide
4 zestes d’orange confits
1 orange

Ustensiles

1 assiette et 1 petit bol
4 verres

Préparation

Laisser décongeler naturellement les myrtilles en les mettant sur une feuille de papier absorbant sur une épaisseur
Mettre les grains dans une assiette creuse ou un bol, les arroser de liqueur de mandarine Laisser macérer un moment
Fouetter le fromage blanc si besoin pour avoir un fromage blanc lisse
Dans un bol, verser le miel et mélanger avec les zestes d’oranges confites coupés en petits morceaux et répartir le mélange dans 4 verres. Ajouter le fromage blanc et par dessus les myrtilles et quelques quartiers d'orange. Remettre au réfrigérateur 1 h et servir bien frais

Pour terminer...

C'est une recette de dessert facile à réaliser avec des fruits surgelés et c'est léger après un repas de fêtes !
A servir bien frais

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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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