Recette Crème à la mangue et au lait de coco

5 sur 5 (4 commentaires)

4Part(s)
5 minPréparation
45 minRepos
5 minTotal
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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Crèmes et Mousses
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Voici la recette facile d'une crème "végétale" bien onctueuse très agréable au goût.

Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

1 belle mangue
200 ml de lait de coco (= 1 petite briquette)
20 g de sucre
4 feuilles de menthe

Ustensiles

1 mixer- blender
4 petits verres ou ramequins

Préparation

Éplucher la mangue, retirer le noyau dans le sens longitudinal et la couper en morceaux
Mixer au blender avec 20 g de sucre en rajoutant 200 ml de lait de coco
Remplir les ramequins, décorer, et laisser rafraichir au réfrigérateur en attendant le service

Pour terminer...

Très facile à réaliser, c'est un dessert "végétal" particulièrement onctueux : c'est une vraie crème ! :-)

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Vos commentaires sur cette recette

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Lou
| | 12/04/2022 à 14h36

"J'ai rajouté une pointe de vanille et de cannelle....délicieux. Merci pour cette recette."
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escaudinoise
| | 07/03/2018 à 17h05

"très bon mais reste liquide domage"
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mango
| | 30/05/2017 à 13h21

"Un délice !! je mets du sucre de canne complet pour faire un vrai goûter équilibré."
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Martine
| | 11/11/2013 à 06h40

"Faut que je la fasse ça a l'air d'être un délice !"
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A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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