Recette Crème à la mangue et au lait de coco

5 sur 5 (4 commentaires)

4Part(s)
5 minPréparation
45 minRepos
5 minTotal
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Catégorie : Dessert
Sous-catégorie : Crèmes et Mousses
Difficulté : 1

Avant de commencer...

Voici la recette facile d'une crème "végétale" bien onctueuse très agréable au goût.

Félicitations ! Cette recette est de saison !

Ingredients

1 belle mangue
20 cl de lait de coco (= 1 petite briquette)
20 g de sucre
4 feuilles de menthe

Ustensiles

1 mixer- blender
4 petits verres ou ramequins

Préparation

Éplucher la mangue, retirer le noyau dans le sens longitudinal et la couper en morceaux
Mixer au blender avec le sucre en rajoutant le lait de coco
Remplir les ramequins, décorer, et laisser rafraichir au réfrigérateur en attendant le service

Pour terminer...

Très facile à réaliser, c'est un dessert "végétal" particulièrement onctueux : c'est une vraie crème ! :-)

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Vos commentaires sur cette recette

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Lou
| | 12/04/2022 à 14h36

"J'ai rajouté une pointe de vanille et de cannelle....délicieux. Merci pour cette recette."
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escaudinoise
| | 07/03/2018 à 17h05

"très bon mais reste liquide domage"
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mango
| | 30/05/2017 à 13h21

"Un délice !! je mets du sucre de canne complet pour faire un vrai goûter équilibré."
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Martine
| | 11/11/2013 à 06h40

"Faut que je la fasse ça a l'air d'être un délice !"
Répondre

A propos de l'auteur

Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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