Recette Cupcakes au Philadelphia

Pas encore d'évaluation (0 commentaire)
  • Cupcakes au Philadelphia
  • 8Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 323 kCal
    1 part
Imprimer la recette rédigée par
Imprimer la recette sans photo

  • Catégorie : Dessert
  • Sous-catégorie : Petits gâteaux
  • Difficulté : 2

Avant de commencer...


C'est un peu une recette "jeu"... à base de pâte à gâteau au yaourt et crème au fromage frais !


Ingredients

Ustensiles

  • 2 plaques de moules à muffins avec les petites caissettes en papier pour être authentique!
  • Robot sur socle
  • 1 poche à douille cannelée

Préparation

  1. Préparer la pâte à gâteau au yaourt
  2. Mettre 1 caissette en papier dans chaque empreinte à muffin et garnir les moules au 3/4 environ
  3. Cuire à 170° pendant 20 mn environ

  4. Préparer le topping (=la garniture du dessus): mettre le Philadelphia dans dans le bol du robot avec du sucre glace à doser à son goût, le parfum et du colorant, puis battre au robot sur socle avec le fouet à fils pour obtenir une crème bien onctueuse
  5. Mettre ensuite la crème dans la poche à douille cannelée
  6. Et là on s'amuse: décorer en cercle ou faire des petits tas juxtaposés... Ajouter dessus des "mini bonbons" pour décorer.

Pour terminer...

  • Variante : on peut aussi par exemple préparer une pâte à quatre quart.

Vos commentaires sur cette recette

Envoyer un commentaire


Question obligatoire Anti-Spam * : Couleur du cheval blanc d'Henri IV?
Vous acceptez notre Politique de confidentialité (obligatoire pour poster un commentaire)

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

Me contacter

En ce moment, sur le blog...

La Cuisine d'Annie

Bonjour La semaine prochaine, c’est la semaine de la pêche responsable, j’ai donc eu envie de faire un petit point “2019”. Vous avez déjà pu constater que je me sens très concernée par l’avenir de nos poissons et de nos océans... ...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Voici en guise de rappel, un calendrier des fruits et légumes de saison de France que je trouve toujours très sympathique et qui peut être bien utile quand on fait ses courses, que ce soit au marché ou dans un supermarché où parfois...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Petit retour en arrière. Nous sommes à la mi - octobre et voici que j’ai quelques olives sur mon olivier. Septembre octobre est la saison de la cueillette des olives ! C’est le moment de la véraison : les olives ont bien grossi et de v...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Il y a déjà quelques temps, j'avais publié un article pour mettre en garde contre certaines pratiques concernant le miel, que vous pouvez retrouver Lire la suite...