C'est un gâteau familial particulièrement appréciable à la fin de l'hiver à la saison des citrons ! Nous, on l'aime assez plat dans un moule à tarte. A chacun de choisir son moule !
C'est une délicieuse recette de Marie Antoinette ! Merci !
Version rapide au robot :
Bien entendu on peut faire la préparation au robot avec l'accessoire feuille, ce qui gagne du temps 
(454 kcal pour 1 personne) :
"Bonjour Marco nous on aime beaucoup ce gâteau au citron et je le fais souvent. C'est vrai que c'est approximatif car cela dépend de la grosseur du citron et s'il est plus ou moins juteux. J'utilise des citrons de taille moyenne (le poids moyen par citron est d'environ 120 g) . Je viens d'en presser un = 50 ml soit environ 3 cuillerées à soupe de jus (x2 pour le gâteau). Ne pas oublier le zeste contribue beaucoup au parfum du gâteau. Bonne journée. Annie"
| 12/07/2018 à 10h07"info Bonjour ANNIE Vous ditess deux citrons y a t il un dosage precis de quantite de jus vue la grosseur des citrons merci"
"Ça rajoute un petit peu de travail mais oui c'est bien avec un glaçage !"
| 04/01/2013 à 13h41"tres bonne recette gourmande parfumée merci pour vos bonnes idées"
| 09/03/2012 à 15h32"je suis entrent de le préparer il a l'aire bon. la recette est très facile a faire. merci"
| 24/05/2011 à 14h21"il et tro bon je le referai j'ai meme fait parvenir la recette a de la famille"
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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