Voici une recette de gratin légère et bien agréable pour l'été !
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Légumes et Céréales)
Un truc anti- gaspillage: les tiges de brocoli sont à garder:
- On les épluche, on les taille en bâtonnets, on les cuit, on les égoutte et on les fait revenir à la poêle avec du gruyère... et ça fait un plat pour le lendemain!
- On peut aussi les manger comme des asperges...
Variante : pour un plat complet on peut ajouter au point 2, un reste de viande hachée et quelques champignons 
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREBoy 69
| 30/06/2024 à 08h27"Pas encore testée, je viens de découvrir votre recette, dès demain - je tente....mais cela a l' aire très bon. A plus boy 69"
camille
|"encore meilleur avec du riz rajoutez au gratin "
Mima
|"C'est délicieux,mais avec le coulis de tomates c'est meilleur surtout si on ajoutte un peu d'origan ou si vous aimez encore mieux, un peu d'herbes de Provence Merci pour cette recette"