Saviez vous qu'on peut faire cuire le concombre comme un légume ?
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Légumes et Céréales)
Variante :
On peut accommoder le concombre cuit avec une sauce béchamel
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREwajo
|"moi,j'en fais souvent en saison et pas de vinaigre mais du citron et on aime à ma table accompagné de poisson vapeur,genre cabillaud et une pomme de terre au four le concombre cuit,c'est pas très connu mais c'est très bon et quand il y en a à profusion dans le jardin,j'en fais même comme les courgettes farcie avec la viande hachée "