C'est une recette facile et rapide à préparer pour un goût de chou original, un peu croquant... De plus, c'est un légume qui contribuerait à une bonne santé...
Félicitations ! Cette recette est de saison !
A noter : on peut saler au soja, mais cela ôte le côté transparent agréable du chou...
Variantes :
On peut lui ajouter
- 1 carotte ou 1 courgette coupée en petits morceaux, 2 tomates à son goût et selon la saison
- 4 tranches de bacon à faire griller en même temps...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREFassia
|"Le chou est Espagnol."
Aller de l'avant
|"Ce légume était inconnu pour moi mais tentant. Aucune perte, cuisiné rapidement et excellent 😋 donc il sera dans le panier au prochain achat "primeurs" "
Domi
|"Merci pour vos recettes. Bonne journée."
Cerise
|"C'est ce que je faisais au début, puis je me suis dis que ça devait aller aussi dans une quiche ou une potée avec des lardons .Et c'est super car tellement facile à cuire , j'en mange souvent "
Sophie42
|"Recette très simple mais délicieuse qui met très bien en valeur le goût délicat de ce légume peu connu"
Isabelle
|"Belle découverte ! Un vrai régal !"
Rog
|"Bonne explication succinte, claire."
hiro
|"recette faite,très facile et agréable"
domi
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