Voici une variante du gratin de courgette classique avec ici du mascarpone !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREGrandeduduche
| 10/08/2023 à 07h49"Bonjour, sur la recette d'Annie il est noté 2 gousses d'ail et thym mais dans le libellé de la recette à aucun moment il n'est précisé l'ajout de ces ingredients..."
Annie
| 11/08/2023 à 12h42"Bonjour : si c'est noté au point 2; vous faites revenir les échalotes, les rondelles de courgettes dans la matière grasse puis vous ajoutez ail écrasé, thym sel et poivre. Bonne journée. Annie"
pique pique
|"Excellente recette qui a fait manger des courgettes à mon fils !"
muse_88_
|"Très bon gratin de courgettes, malgré la crème épaisse, on s'en toujours le bon goût naturel des courgettes. Simples, consistants et goûteux, plus d'excuses pour ceux qui n'aiment pas la courgette :-D"
ninipapillon
|"recette excellente, toute la famille adore; mes enfants en raffole "
pouldu
|"Très bon, avons remplacé le mascarpone par 250gr de fromage blanc et 100ml de crème acidulée , et pour la couleur, une carotte râpée comme les courgettes. Préparation plus longue de 10 minutes!"