Voici une recette de lasagnes pour changer... avec des brocolis !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Merci Christel pour cette bonne recette !
La saison des brocolis :
Produits surtout en Bretagne depuis les années 1980, cette variété de chou originaire d'Italie et introduite en France par Catherine de Médicis fait partie des choux d'été et d’automne.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREAnnie
| 02/12/2019 à 20h20"Bonjour Maelana : les brocolis sont produits essentiellement en Bretagne depuis environ 40 ans. Ils font partie des légumes d'été et de l'automne. Ils sont fragiles et sont donc cultivés à leur pleine saison qui est en gros de mai à novembre. Ceci dit on est juste début décembre et c'est un fait que le brocoli est disponible toute l'année : autres régions ? importations ? C'est peut être l’explication...je vous souhaite une bonne soirée. Annie"
Maelana
| 02/12/2019 à 19h11"Bonjour, Bonjour, je suis très surprise de voir que cette recette est classée hors saison... Dans ma région, il y a des brocolis en automne et en hiver. "