Barbecue #Taboulé
Recette
#Barbecue
#Préparer un
Buffet
Recette Paëlla à ma façon
|
Temps | Préparation:
Cuisson: Total: |
| Parts | 8 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 571 kCal (2284 kJ) | |
| Note |
Pas encore d'évaluation (0 commentaire) |
|
Imprimer la recette rédigée par Annie
Envoyer la recette à un ami
| ||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
C'est un plat assez facile à réaliser et pratique pour les grandes tablées.
Ingrédients
|
Ustensiles
|
Préparation
- Laver tomates et poivron. Les ouvrir, les épépiner. Couper les tomates en dés et le poivron en petites lanières. (On peut retirer la peau des tomates et des poivrons). Écraser l'ail et le couper fin. Hacher l'oignon
- Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire revenir les gambas. Une fois cuites, les retirer et les mettre de côté
- Couper les escalopes de poulet en dés et les faire revenir dans la même huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec l'oignon et l'ail. Ajouter les encornets
- Verser le riz, mouiller d'eau et laisser cuire document environ 20/25 mn. Goûter pour vérifier la cuisson du riz
- Pendant ce temps gratter les moules et les faire ouvrir dans une casserole avec 1 brin de persil et un peu d'eau ou de vin blanc
- Ajouter les moules et les gambas et servir chaud
Pour terminer...De nombreuses variantes sont possibles, car c'est un plat traditionnel où comme toujours, chacun mettait un peu ce qu'il avait à disposition : tout poisson, mixte poulet poisson... |
Ailleurs sur le web
|
|
||||||||||||||||||||||
Vous avez aimé cette recette de cuisine?
|
| |||||||||
N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette.
C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 Ajouter un commentaire
|
| |||||||||||||||||||||
Autres recettes de la même catégorie
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
|
En ce moment, sur le blog...
Équivalence Four Th - °C - °F | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Aides mémoire, le 24 août 2017 à 10h17 0 Commentaire(s)
FAHRENHEIT CELSIUS Voici le tableau "en pratique" ici Th 1 = 30° C = 100°F four tiède Th 2 = 60° C = 150°F four doux Th 3 = 90° C = 200°F " Th 4 = 120° C = 250°F " Th 5 = 150° C = 300°F four moyen Th 6 = 180... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Fruits et légumes à griller au barbecue | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Fruits et légumes, le 29 juin 2017 à 16h08 0 Commentaire(s)
Bonjour Récemment, j'ai eu l'occasion de participer à un atelier "tomate" à la Grill Academy à Issy les Moulineaux. Cet atelier nous a présenté des tomates et des poivrons prêts à cuisiner et, "Grill academy" oblige, il s'agissait de nous montr... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Mon cook processor 2 ans après | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Matériel de cuisine, le 27 mai 2017 à 16h18 1 Commentaire(s)
Bonjour à tous Voilà bientôt 2 ans que j'utilise ce super appareil... et j'ai trouvé intéressant de donner mon avis maintenant alors que je l'utilise depuis un petit moment déjà. Tout de suite je vais vous dire qu'il y a des programmes qu... |
|
|
Lire la suite...
| ||
J’ai aimé le Pratolina cucina naturale, une trattoria chic à Paris | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Reportages et visites, le 24 avril 2017 à 09h55 0 Commentaire(s)
Rendez vous sur les grands boulevards au pied du métro Bonne-Nouvelle. Là se trouve une trattoria, par définition un restaurant italien simple et pas trop cher, ici dans sa version “chic” avec une joli déco épurée, une vinothèque sur les mur… Ce qu... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Autres recettes similaires à Paëlla à ma façon
|
|
|
| |||
|
|
|
|
