Ces feuilles de vigne farcies porc et veau se font au printemps quand les feuilles sont tendres. Cette recette est d'inspiration russe.
Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Légumes et Céréales)
Souvenirs souvenirs...
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREMie
| 04/06/2020 à 06h28"Bonjour, Je découvre votre blog qui me parait sympa. Je ne mets pas de note car, ce sera ce prochain week-end que je vais tester votre recette qui me semble parfaite pour les feuilles de ma petite vigne. Aujourd'hui ce sera votre Recette de Hachis parmentier . D'avance Merci. Agréable journée à vous."
Annie
| 15/10/2017 à 10h00"Bonjour oui, c’est une recette très ancienne... et bonne :-). Si je peux me permettre, attendez plutôt le printemps pour avoir des feuilles bien tendres ;-). Bon dimanche !"
pmxr
| 15/10/2017 à 09h32"Bon ! Je vais essayer les "sushis vinicole "! ;o)"