Recette Poulet à l'ananas

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  • Poulet à l'ananas
  • 5Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
  • Total
  • 395 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Viandes
  • Sous-catégorie : Volailles
  • Difficulté : 2

Avant de commencer...


C'est encore plus rapide si on utilise une boite d'ananas. No comment...


Ingredients

Ustensiles

  • 1 wok ou 1 grande poêle

Préparation

  1. Découper l'ananas en cube
  2. Dans une grande poêle ou mieux un wok, faire revenir dans l'huile l'oignon épluché et coupé en fines lamelles, puis ajouter les blancs de poulet coupés en petits cubes et faire dorer le tout
  3. Ajouter le lait de coco, le curry tout prêt ou du garam marsala. Saler poivrer et mélanger
  4. Ajouter les morceaux d'ananas et un peu d'eau si besoin
  5. Cuire doucement environ 15 mn au total.

Pour terminer...

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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