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Recette
#Croissant
Recette Poulet au raisin frais
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Temps | Préparation:
Cuisson: Total: |
| Parts | 5 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 305 kCal (1220 kJ) | |
| Note |
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| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
Pour un goût sucré-salé, il faut en profiter pendant la saison du raisin ! Avec un petit ketchup au cassis en plus c'est un délice...
Ingrédients
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Ustensiles
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Préparation
- Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec l’huile et l'échalote émincée. Ajouter ensuite l'eau (et le vin). Saler, poivrer et cuire à feu doux 15 mn environ
- Laver, essuyer, égrener le raisin et ajouter les grains dans la cocotte avec le jus de citron. Remettre sur feu doux et laisser mijoter pendant 10 mn environ. Servir chaud.
Pour terminer...On peut ajouter quelques pommes de terre pour les plus gros appétits. |
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Commentaire(s) de la recette
 | Lineimar | 
| 4 octobre 2013 à 06h48"Bonjour Annie, J'ai fait votre recette, je l'ai bien aimé, elle est très simple à faire et bonne. Les raisins sont un peu comme un accompagnement, n'est-ce pas ? Ils n'altèrent pas le goût du poulet mais c'est agréable de les croquer dans la sauce sucrée-salée. Merci !" |
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