Recette Salade au radis noir

Pas encore d'évaluation (0 commentaire)
  • Salade au radis noir
  • 4Part(s)
  • Préparation
  • Total
  • 112 kCal
    1 part
Imprimer la recette rédigée par
Imprimer la recette sans photo

  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Salades et Crudités
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Voici une recette de salade d'hiver au radis noir. Le radis noir a une saveur parfois un peu piquante.


Ingredients

Ustensiles

  • 1 râpe
  • 1 petit récipient

Préparation

  1. Eplucher le radis noir, le rincer, le couper en morceau
    Photo de l'étape
    Le râper comme les carottes
    Photo de l'étape

  2. Dans un petit récipient mélanger le fromage frais avec 2 cuillerées de crème de façon à obtenir une texture crémeuse
  3. Mélanger le radis à la sauce et parsemer d'herbes ciselées persil ou estragon ou ciboulette...
    Photo de l'étape

Pour terminer...

  • Comme le radis noir est parfois un peu "piquant", on peut servir cette salade en complément avec une salade de carottes râpées ou une salade de betterave...

Vos commentaires sur cette recette

Envoyer un commentaire


Question obligatoire Anti-Spam * : Couleur du cheval blanc d'Henri IV?
Vous acceptez notre Politique de confidentialité (obligatoire pour poster un commentaire)

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

Me contacter

En ce moment, sur le blog...

La Cuisine d'Annie

Bonjour Voici en guise de rappel, un calendrier des fruits et légumes de saison de France que je trouve toujours très sympathique et qui peut être bien utile quand on fait ses courses, que ce soit au marché ou dans un supermarché où parfois...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

8 fromages de Savoie sont labellisés ce qui préserve le territoire de production, le savoir faire et le goût ! 7 fromages de vache - Abondanc...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour La semaine prochaine, c’est la semaine de la pêche responsable, j’ai donc eu envie de faire un petit point “2019”. Vous avez déjà pu constater que je me sens très concernée par l’avenir de nos poissons et de nos océans... ...

Lire la suite...
La Cuisine d'Annie

Bonjour Voici en guise de rappel, un calendrier des fruits et légumes de saison de France que je trouve toujours très sympathique et qui peut être bien utile quand on fait ses courses, que ce soit au marché ou dans un supermarché où parfois...

Lire la suite...