C'est une recette de salade d'été facile à réaliser.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Choisir un beau concombre : il doit être vert foncé brillant et bien ferme ! Les concombres du midi sont plus petits.
Cette recette à la crème est moins calorique qu'avec la sauce vinaigrette 
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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