Recette Salade de haricots rouges

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  • Salade de haricots rouges
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  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Salades et Crudités
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


Accompagné de tomates, on a un plat d'été complet ;-)


Ingredients

Ustensiles

  • 1 saladier
  • 1 passoire
  • 1 presse jus

Préparation

  1. Rincer les légumes à l'eau froide et les égoutter. Couper l'oignon en lamelles fines
  2. Préparer la sauce dans le saladier: huile d'olive, jus de citron, un peu de Chili (ou poivre)
  3. Ajouter le jambon coupé en dés et les légumes; on peut utiliser un reste de riz nature.
  4. Rectifier l’assaisonnement et servir frais avec les tomates coupées en tranches.

Pour terminer...

  • Bon appétit à toutes et à tous et, surtout, amusez vous bien à faire cette recette!

A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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