Recette Tarte au surimi

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  • Tarte au surimi
  • 6Part(s)
  • Préparation
  • Cuisson
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  • 337 kCal
    1 part
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  • Catégorie : Entrées
  • Sous-catégorie : Tartes et Quiches
  • Difficulté : 1

Avant de commencer...


C'est une recette de tarte facile à réaliser avec du surimi, de la crème et des herbes.


Attention ! Cette recette n'est pas de saison ! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Entrées)

Ingredients

Ustensiles



Préparation

  1. Préparer la pâte brisée et l'étaler dans un moule à tarte beurré et fariné
  2. Préchauffer le four à 200°
  3. Émietter le surimi et le répartir dans le moule
  4. Dans un petit saladier, mélanger 2 œufs et 200 ml de crème fraîche
  5. Verser le mélange sur le surimi
  6. Saupoudrer d'estragon haché
  7. Cuire au four 30 min

Pour terminer...

  • Accompagnement :
    On peut accompagner la tarte d'une sauce Béarnaise et d'une salade.

    Saison de l'estragon: mars à octobre.

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A propos de l'auteur

La Cuisine d'Annie

Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.

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