Barbecue #Taboulé
Recette
#Barbecue
#Préparer un
Buffet
Recette Vacherin
|
Temps | Préparation:
Repos: 12 h Total: |
| Parts | 8 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 271 kCal (1084 kJ) | |
| Note |
|
|
Imprimer la recette rédigée par Annie
Envoyer la recette à un ami
| ||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
Ce vacherin est particulièrement facile à réaliser. On le prépare en avance. Il reste juste à le sortir du congélateur avant le dessert et à l'accompagner d'un coulis de fruits par exemple.
Ingrédients
|
Ustensiles
|
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes
- Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre en poudre, puis la crème. Ajouter éventuellement les fruits confits et kirsch
- Monter les blancs en neige en ajoutant à la fin le sucre glace et les incorporer délicatement au mélange
- Casser les meringues
- Garnir un bac à glace (ou un moule souple plus facile à démouler!) d'une couche de morceaux de meringue. Verser dessus la moitié du mélange. Recouvrir d'une couche de meringue. Verser le reste du mélange. Recouvrir d'une dernière couche de morceaux de meringue et placer le bac au congélateur
- Démouler et servir avec un coulis de fraise.
Pour terminer...C'est une très bonne recette de Lysiane transmise par Aurélien. A préparer la veille car la glace doit prendre au congélateur! Toutes saisons avec des fruits surgelés  |
Ailleurs sur le web
|
|
||||||||||||||||||||||
Vous avez aimé cette recette de cuisine?
|
| |||||||||
N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette.
C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 | maïté | 
| 28 juin 2014 à 18h11"délicieux, ma belle mère remplace le coulis pas du sirop d'érable, miam miam" |
 | celine |
| 6 mai 2011 à 16h01 "Délicieux Moi je le fais dans un moule à cake en mettant un coulis de fraise ou caramel ou framboise au fond que je place au congel pendant ce temps je fais la recette. Le lendemain en le démoulant cela fait une belle pellicule sur le dessus." |
 Ajouter un commentaire
|
| |||||||||||||||||||||
Autres recettes de la même catégorie
Dans le forum... (10 résultats)
> Galettes de polenta aux légumes et au vacherin
> Le vacherin Mont-d'Or
> Médailllons-sauce au Vacherin Mont-d'Or
> mimi vacherin avec un coulis de fraise
> Petits vacherins glacés à l'abricot
> Poires gratinées au Vacherin Mont-D'Or
> Salade de chou blanc tiède au Vacherin Mont-d'Or
> vacherin au caramel je veux la recette
> vacherin au caramel???
> Vacherin Mont-d'Or au four - pommes-courge
En ce moment, sur le blog...
Fruits et légumes à griller au barbecue | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Fruits et légumes, le 29 juin 2017 à 16h08 0 Commentaire(s)
Bonjour Récemment, j'ai eu l'occasion de participer à un atelier "tomate" à la Grill Academy à Issy les Moulineaux. Cet atelier nous a présenté des tomates et des poivrons prêts à cuisiner et "Grill academy" oblige, il s'agissait de nous montre... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Mon cook processor 2 ans après | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Matériel de cuisine, le 27 mai 2017 à 16h18 0 Commentaire(s)
Bonjour à tous Voilà bientôt 2 ans que j'utilise ce super appareil... et j'ai trouvé intéressant de donner mon avis maintenant alors que je l'utilise depuis un petit moment déjà. Tout de suite je vais vous dire qu'il y a des programmes qu... |
|
|
Lire la suite...
| ||
J’ai aimé le Pratolina cucina naturale, une trattoria chic à Paris | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Reportages et visites, le 24 avril 2017 à 09h55 0 Commentaire(s)
Rendez vous sur les grands boulevards au pied du métro Bonne-Nouvelle. Là se trouve une trattoria, par définition un restaurant italien simple et pas trop cher, ici dans sa version “chic” avec une joli déco épurée, une vinothèque sur les mur… Ce qu... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Comment préparer les poireaux | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Les fiches pratiques, le 3 janvier 2017 à 19h53 0 Commentaire(s)
La saison Si on trouve des poireaux toute l'année, la saison optimale est de octobre à mars. Pour la petite histoire C'est un légume très ancien de la famille de l’ail, de l’oignon de la ciboulette. Il faut en profiter car il ne fait pas partie... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Autres recettes similaires à Vacherin
|
|
|
| |||
|
|
|
|
.JPG)
Tout sur le melon.... ou plus simplement quelques trucs pour choisir un bon melon...
Saison
Quatre mois : juin, juillet, août et septembre.
La plante
Pour la petite histoire : le melon n'est pas un fruit, c'est un légume
C'est une plante a...