Goûter #Goûter
#Pommes
Recette
#Croissant
Recette Vacherin
|
Temps | Préparation:
Repos: 12 h Total: |
| Parts | 8 personne(s) | |
| Difficulté | 1 sur 5 | |
| Energie | 1 part: 271 kCal (1084 kJ) | |
| Note |
|
|
Imprimer la recette rédigée par Annie
Envoyer la recette à un ami
| ||
| Janvier | Février | Mars | Avril | Mai | Juin | Juillet | Août | Septembre | Octobre | Novembre | Décembre |
Avant de commencer...
Ce vacherin est particulièrement facile à réaliser. On le prépare en avance. Il reste juste à le sortir du congélateur avant le dessert et à l'accompagner d'un coulis de fruits par exemple.
Ingrédients
|
Ustensiles
|
Préparation
- Séparer les blancs des jaunes
- Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre en poudre, puis la crème. Ajouter éventuellement les fruits confits et kirsch
- Monter les blancs en neige en ajoutant à la fin le sucre glace et les incorporer délicatement au mélange
- Casser les meringues
- Garnir un bac à glace (ou un moule souple plus facile à démouler!) d'une couche de morceaux de meringue. Verser dessus la moitié du mélange. Recouvrir d'une couche de meringue. Verser le reste du mélange. Recouvrir d'une dernière couche de morceaux de meringue et placer le bac au congélateur
- Démouler et servir avec un coulis de fraise.
Pour terminer...C'est une très bonne recette de Lysiane transmise par Aurélien. A préparer la veille car la glace doit prendre au congélateur! Toutes saisons avec des fruits surgelés  |
Ailleurs sur le web
|
|
||||||||||||||||||||||
Vous avez aimé cette recette de cuisine?
|
| |||||||||
N'hésitez pas à laisser un petit commentaire sur le site ou sur votre blog si vous avez aimé la recette.
C'est toujours agréable :)
Commentaire(s) de la recette
 | maïté | 
| 28 juin 2014 à 18h11"délicieux, ma belle mère remplace le coulis pas du sirop d'érable, miam miam" |
 | celine |
| 6 mai 2011 à 16h01 "Délicieux Moi je le fais dans un moule à cake en mettant un coulis de fraise ou caramel ou framboise au fond que je place au congel pendant ce temps je fais la recette. Le lendemain en le démoulant cela fait une belle pellicule sur le dessus." |
 Ajouter un commentaire
|
| |||||||||||||||||||||
Autres recettes de la même catégorie
Dans le forum... (10 résultats)
> Galettes de polenta aux légumes et au vacherin
> Le vacherin Mont-d'Or
> Médailllons-sauce au Vacherin Mont-d'Or
> mimi vacherin avec un coulis de fraise
> Petits vacherins glacés à l'abricot
> Poires gratinées au Vacherin Mont-D'Or
> Salade de chou blanc tiède au Vacherin Mont-d'Or
> vacherin au caramel je veux la recette
> vacherin au caramel???
> Vacherin Mont-d'Or au four - pommes-courge
En ce moment, sur le blog...
Nouveau - New | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Actualités, le 9 octobre 2017 à 10h47 0 Commentaire(s)
Bonjour Good morning everyone! Bonjour à toutes et à tous! Pour nos amis anglophones, venez découvrir les recettes traduites en anglais ! Cliquez : ici For our English-speaking friends, come a... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Mise au point sur le saumon fumé | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique J'ai testé, j'ai goûté, j'ai aimé, le 28 septembre 2017 à 21h21 0 Commentaire(s)
Bonjour J’ai récemment eu l’occasion de repenser au saumon fumé... à l'occasion de la découverte d'un saumon qui me parait être d'excellente qualité. Franchement, depuis quelques temps, le saumon fumé ne me faisait plus très envie. Autrefois p... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Équivalence Four Th - °C - °F | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Aides mémoire, le 24 août 2017 à 10h17 0 Commentaire(s)
FAHRENHEIT CELSIUS Voici le tableau "en pratique" ici Th 1 = 30° C = 100°F four tiède Th 2 = 60° C = 150°F four doux Th 3 = 90° C = 200°F " Th 4 = 120° C = 250°F " Th 5 = 150° C = 300°F four moyen Th 6 = 180... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Fruits et légumes à griller au barbecue | ||
 |
Posté par Annie dans la rubrique Fruits et légumes, le 29 juin 2017 à 16h08 0 Commentaire(s)
Bonjour Récemment, j'ai eu l'occasion de participer à un atelier "tomate" à la Grill Academy à Issy les Moulineaux. Cet atelier nous a présenté des tomates et des poivrons prêts à cuisiner et, "Grill academy" oblige, il s'agissait de nous montr... |
|
|
Lire la suite...
| ||
Autres recettes similaires à Vacherin
|
|
|
| |||
|
|
|
|
