Crêpes et pommes caramélisées font un mariage bien agréable.
Ceux qui aiment peuvent ajouter quelques gouttes de jus de citron sur les pommes caramélisées.
On peut bien sur rouler les crêpes pour les manger facilement.
C'est une recette économique et de saison :-)
Pour une fête : on roulera chaque crêpe en cylindre et on repliera les 2 extrémités. On les beurrera légèrement et on les saupoudrera d'un peu de sucre avant de les réchauffer au four 10 mn environ à 180° avant de les servir.
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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