Voici une recette de filet mignon d'inspiration asiatique au miel et au gingembre.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Facile et délicieux si on aime le goût salé- sucré :)
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREPatricia Dd
|"Recette réalisée aujourd'hui et l'association miel + gingembre est fabuleuse ! "
Clarum
|"Je pense qu'il faut faire revenir la viande dans du beurre et non dans de l'huile car elle sera colorée tout comme l'oignon!"
Anne France
|"Recette simple, qui change de l'ordinaire. Je ne suis pas arrivée à caraméliser la viande elle-même."
Lypos
|"Je viens de faire la recette filet mignon au gingembre et miel. C'est facile a faire et excellent. Lors du déglaçage j'ai ajouté une demie cuillerée de fond de volaille pour rendre la sauce plus onctueuse et c'est merveilleux."
mark
|"tres facile a faire et tres bon"