Voici un dessert d’île de France "maison" facile avec un bon batteur et délicieux avec des fruits rouges quand c'est la saison.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Notes : ce dessert célèbre dont la recette originale est “secrète” est originaire de Fontainebleau. Attention, il doit être consommé dans la journée !
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIREghighi
| 13/05/2017 à 16h39"Alors moi ...ma recette...tout le mode me dit 'une tuerie' -) avec du sucre vanillé + du miel.....une nuit au frais et je rajoute de la chantilly (maison...bien sur!!) en décor juste avant de servir......(et je crois que la vraie recette 'secrète' c'est celle-ci ;-) ) Bon dessert à tout le monde!"
Annie
|"Bonjour Dédé : j'utilise du fromage blanc frais de campagne, celui qui fait des "petits grains" de caillé dans la pâte. Je l'aime bien en faisselle car c'est plus facile à égoutter. Cordialement. Annie"
dede
|"bonjour Du fromage blanc de campagne pour cette recette ? je peux utiliser du fromage blanc gervais ou autres? Merci d avance. "