Les nouilles chinoises ne se coupent pas car elles symbolisent la longévité !
Félicitations ! Cette recette est de saison !
Elles sont délicieuses mélangées à un plat sauté: poulet sauté ou porc sauté aux crevettes par ex
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
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|"Je rajoute aux pâtes au moment de les servir une cuillère à soupe d'huile thaï qui est très parfumée, et on est transporté en Asie du sud est"
Annie
| 27/02/2020 à 15h36"Bonjour Mijo : je pense qu'il faut vous fier à ce qui est indiqué sur votre paquet pour la cuisson car vous avez probablement des nouilles chinoises instantanées qui cuisent en quelques minutes seulement. Je n'ai pas de nouilles chinoises chez moi actuellement mais je vais en acheter et préciser ce que j'utilise pour plus de clarté. A bientôt !"
Mijo
| 26/02/2020 à 12h27"Je suis intéressée par la recette mais suis surprise des temps de cuisson: 10mn+15mn ; Sur mon paquet , c'est 3 mn et pourtant ce sont des nouilles chinoises! Merci de me répondre "
Annie
| 12/01/2019 à 15h00"Merci Evelyne et bonne année à toute la famille !"
Evelyne
|"Merci pour toutes ces bonnes recettes et ces idées de menu. Je vous souhaite une bonne et heureuse année ainsi qu'à votre famille. Bien amicalement"
Annie
|"Bonjour Alice:) Le plus souvent je les achète dans un magasin asiatique et j’évite de prendre des pâtes aux œufs... "
Alice
|"Merci Annie ! La marque Suzy-Wan propose des nouilles chinoises avec et sans œufs : lesquelles utilisez-vous ?"