Cette recette qui utilise des petits suisses, donne une pâte d'un bon goût, croustillante, voire légèrement feuilletée.
Félicitations ! Cette recette est de saison !
C'est pratique s'il reste des petits suisses dans le réfrigérateur, voici un bon moyen de les "finir".
Maman de trois enfants, vivant à Paris, j'ai décidé en 2003 (avec l'aide de mon fils) de créer ce site pour me faciliter la cuisine de tous les jours. Ce qui m'intéresse: le fait "maison" avec des produits simples et de bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux ce que ma mère m'a appris.
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Vos commentaires sur cette recette
ECRIRE UN COMMENTAIRECellan
|"Je la fais aussi avec du fromage blanc ou même du yaourt (selon ce que j'ai au frigo) ,c'est une pâte excellente, encore meilleure si on la laisse reposer 24 h au frais avant de la cuire. "